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    肉制品处理设备斩拌机

    型号:

    产品时间:2020-03-10

    简要描述:

    肉制品处理设备斩拌机可将肉块切成不同粒度的肉馅或肉糜,也可用于各类馅料的搅拌、乳化??山骼嗳庀诩暗髁?、添加剂等搅拌成不同要求的均匀的糊状体。本机转锅的两种转速,斩刀有四种转速,根据不同的要求选择适当的转速和时间,可以将肉料加工成所需的粒度,缩短运行时间,减少物料发热量,可保持馅料的天然色泽。适合各类灌肠生产厂家使用。

    详细介绍

     

    1.肉制品处理设备斩拌机可将肉块切成不同粒度的肉馅或肉糜,也可用于各类馅料的搅拌、乳化。也可将各类肉馅及调料、添加剂等搅拌成不同要求的均匀的糊状体。该设备的转锅的两种转速,斩刀有四种转速,根据不同的要求选择适当的转速和时间,可以将肉料加工成所需的粒度,缩短运行时间,减少物料发热量,可保持馅料的天然色泽。适合各类灌肠生产厂家使用。本机转锅及其它物料接触的零部件及壳体均采用不锈钢制造。美观、耐用便于清洗,符合食品卫生要求。

    2.肉制品处理设备斩拌机的主要技术参数:

    转锅容积:125 L

    材质:SUS304不锈钢

    生产能力:100Kg—110 Kg

    转锅转速:低速7r/min;高速11r/min

    斩刀转速: Ⅰ速300r/min;Ⅱ速1500r/min;Ⅲ速3000r/min;Ⅳ 速4500r/mi;

    出料器转速:88 r/min

    总功率:33.2 KW

    外形尺寸:长×宽×高=2100×1420×1600(mm)

    机器重量:2000Kg

    轴承:SKF

    采用海利普变频器调速

    控制部分采用德力西低压电器

    外壁包板厚度:2mm

     


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